search
top

Muhallebi kralında Okan Bayülgen ile dün gece

Program başladı başlayacak,son 10 dakika…Kendi aramızda sohbetteyiz konuk odasında…Stüdyoya geçtik,herşey hazır…Mikrofonlar takıldı…Yapımcı,kameramanlar,ses ışık herşey… Okan Bayülgen her zamanki olaya hakimiyeti ve gözlerinden hissedilen müthiş enerjisiyle koltuğunda.Bizler ise bakalım program nasıl geçecek heyecanıyla hazır ve nazırız.Konu ilginç ; Pazarcılık,organik pazarlar,benim alanım ; antika ve antika pazarcılığı…Pazarların günlük yaşamımıza etkisi,pazar kültürü,alışveriş alışkanlığı… Söz bana gelince masada önümde duran bir kaç antika arasından Okan Bayülgen mavi küçük kutuya takıldı.O kutuda 1930′lardan kalma yuvarlak çerçeveli,sapları spiralli antika profesör gözlüğü.Elbetteki beğenisine evet derdim ve öyle de oldu.Hediyem efendim size ne demek…Program yoğun akıcıydı,trafikte öndeydik. Organik tarım,pazarcılar derneği,sebze meyve ve sonrasında antika…Mikrofon bende…Antika pazarları yeterince ilgi görüyormu,nerde var pazarlar.Evet ilgi görüyor hemde çok.Ama herşeyde antika değil,sadece eski ürünlerde çok,ama sadece eski.Antika özelliğinde olan ürünler,veyahut nostaljiyi yaşatabilecek ürünler görüyor o ilgiyi.Ama bir uzmanlık gerektiriyor.Herkes herşeyi bilemez.Hem enginardan anlayacaksınız.Hem yetiştirilmesinden,hem tohumun cinsinden,Hem soyup hazırlanmasından,hemde nefis yemeğini yapıp servisinden.Afiyetlede yemesinden.Ben zamanında hazırlanmış enginarın beklemişinden anlarım.Birde nerde yetiştirildiğinden.İyi bir enginarsa da satınca tadının damaktaki bıraktığı izden.Kimiside kabaktan,patlıcandan,hıyardan anlar…Bizim işimiz zor yani.Ama programın hakimiyeti ve Okan’ın programın nabzını profesyonelce tutmasından ne sebzeler meyveler,organik tarım,nede antikalar birbirine girdi.Apayrı iki ağırlıklı konu yerli yerince konuşuldu değerlendirildi.3 saatlik program heyecanla da damakta ve akılda bir tat bıraktı.İşin en heyecan verici kısımlarından biride sesimle ilgili aldığım övgü ve haber spikeri Kaan Yakuphan ile kurulan canlı bağlantıydı benim için.Program sonrası gece kendime yeni bir de twitter hesabı açtım.Beklerim görüş ve öneri,takibinizi Sevgiler ÖZKAN ÖZCAN

https://twitter.com/ozkanantikashop

top